함평 불갑사 할매집 보리밥

 

콧바람도 쐴겸해서
오랜만에 찾은 보리밥집 할매집

여기 오면 보리밥 먹기전
에피타이저처럼 먹는 파전
겉바속촉의 정도를 걷는 이곳 파전은
언제나 옳다

봄을 그대로 옮겨논 나물들과 반찬들
신선함에 놀라고 푸짐함에 놀란다는..

온갖것들 가지가지 다 넣고 고추장에
참기름 둘러서 쓱~쓱~
오른쪽으로 비비고 왼쪽으로 비비고

한입 한입 봄을 먹어본다
아삭하고 향긋함 가득채워진 맛이란
두말하면 입아프다는..

겉절이 그저 도울뿐

이 시골스런 시래기 된장국으로
마무리가 쏵~되는 보리밥 맛집