대파 #라면 #해장1 맛있는 대파 라면 재료 라면 1개 대파 1대 양파 1/2개 마늘 4쪽 계란 1개 고춧가루 1큰술 대파,양파는 채썰어 주고 대파의 흰부분은 채썬후 매운맛을 빼주기 위해 찬물에 담가 놓는다 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 약불에서 볶아준다 대파, 양파를 넣고 볶다가 라면스프와 고춧가루를 넣고 볶아준다 라면 물의 80%를 넣고 끓여준다 물이 끓으면 라면을 넣고 라면이 풀어지면 한쪽에 계란을 넣어준다 계란이 풀어지면 국물 맛이 달라져요~ " 깨지지 않게 조심 조심 " 나머지 20% 물을 넣고 건더기 스프도 넣어서 계란이 풀어지지 않게 라면을 익혀준후 그릇에 담고 파채 흰부분을 올려준다 해장으로 구~웃~~~ 2020. 7. 29. 이전 1 다음
