맛있는 쇠고기스프 리조또

 

 

재료
우유400ml
밥1공기
양파1/2개
쇠고기 스프2큰술
소금, 후추 약간

 

 

양파는 잘게 다진다

 

 

달군 팬에 올리브유를 두르고 양파를 넣고
노릇하게 볶아준다

 

 

양파가 볶아지면 우유를 넣고 눌지 않게
한번씩 저어 주다가
우유가 끓기 시작하면
쇠고기 스프 2큰술을 넣고
마구마구 저어 준다

 

 

끓기 시작하면 밥을 넣고 고루 섞어준다
간을 보고 부족한 간은 소금으로 해주고
후추 약간 뿌려 섞어주고 마무리한다

 

 

비주얼은 그래도 고소하니 먹을만하다
한번씩..
갑자기..
느끼한게 생각날땐
해먹자